행사소식종가의 솜씨 고추장 담그기와 전통 가양주(제례주) 담그기 체험 접수 중~

- 고정리 광산김씨 종가의 문화와 종가의 솜씨를 배우는 시간-

- 의정공 김국광 종가에서 '연산 대추'를 활용하여 

'연산대추 백중고추장'을 만들고, 

종가 불천위 제례에 사용하는 전통 가양주(제례주) 를 담가봅니다. -

**연산 대추 백중 고추장 만들기** 

 - 4/29(수) 10시   

※ 재료는 국산이며 종가에서 직접 재배한 고춧가루로 만듭니다.

일정

장소 : 의정공 김국광 종가(의정공김국광사당, 모선재)

위치 : 충남 논산시 연산면 고정1길 34-13

비용 : 체험재료비 10,000원 (고추장 1kg)

계좌안내 : [농협] 301-0195-4613-51 돈암서원

* 환불 시 타행 이체 수수료가 발생하니 양해 바랍니다.

참여대상 : 제한없음, 선착순 25명

신청방법 : 돈암서원 홈페이지 --> 종가의 솜씨 --> 고추장 만들기 --> 신청하기(4/29)

**전통 가양주(제례주) 만들기**

- 5월 10일(일) 10시

- 5월 17일(일) 10시

※ 발효된 제례주 (600ml) 담아 드립니다.

※ 재료는 국산이며 종가에서 종부님이 정성으로 찰밥을 짓습니다.

장소 : 의정공 김국광 종가(의정공김국광사당, 모선재)

위치 : 충남 논산시 연산면 고정1길 34-13

비용 : 체험재료비 10,000원 (제례주 600ml)

계좌안내 : [농협] 301-0195-4613-51 돈암서원

* 환불 시 타행 이체 수수료가 발생하니 양해 바랍니다.

참여대상 : 제한없음, 선착순 25명

신청방법 : 돈암서원 홈페이지 --> 종가의 솜씨 -->  가양주(제례주) 만들기 --> 신청하기